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ペアリング

今日はペアリングのお勉強
色々なデザートに合う紅茶を試しています
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そして、ランチn-sfida(エヌ・スフィーダ)に行きました
2010年07月21日_CIMG5155
前菜は魚介類を使って、温かいもの、冷たいもの、カレー味、ジェノベーゼ味・・・
スープの器、おもしろい形
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デザートのバラとヨーグルトのシャーベット
優しいバラの香りと、下のゼリーが良いです
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プロフィール

フラワー17

Author:フラワー17
香川県高松市で
パン・お菓子教室FLOUR-PARTY
を主宰しています。
笑顔あふれる教室をめざしています。
*JHBS認定準師範
*天然酵母講師
*スパイスクッキングアドバイザー
*ティーコーディネーター・ブレンダー

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