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お手軽、本格カレー

ターメリック、カイエンペパー、コリアンダー、シナモン、クローブ。。。。。
まだまだたくさん、スパイスを混ぜ込んでます

何時間も煮込んで、とっても手の込んだカレーのように思われますが・・・
実は、結構、短時間で出来る本格カレーです

チキンカレー
flour-party


ライ麦粉に五穀を混ぜたヘルシーパン
粉に秘密があって、ハード系なのにモチモチパンです。

GOKOKU五穀パン
flour-party
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粘土遊び?

スポ少のレクに講師として、参加させていただきました

子供達が、各班に別れて、それぞれ違う料理を作ります。
わたしは、パスタ担当
ベーコンとブロッコリーのオレキエッティとエビのトマトソース
flour-party flour-party
(写真を撮れなかったので、以前に撮った画像です。)

flour-party
手打ちパスタを作っています。
粘土遊びのようで、子供向きだったりします。
flour-party
親指で押さえて、貝殻をイメージして作ってね

そして、講習
flour-party
このパスタの中に、スパイスは入っているかな。。
実は、ハーブも香味野菜もスパイスの一種
いがいと、入ってるんです。

美肌スパイススープ

スパイスを調合したものです
スパイス
クミン、カイエンヌペパー、パプリカ、ターメリック、ガラムマサラ、
シナモンといったスパイスが入っています。
それぞれに体によい成分があり、万能薬のようです
こうやって見ると色合いもいい

トマトたっぷり、エビ、ホタテも入った
美肌スープの出来上がり
美肌スープ
おいしくて、くせもありません。

そして、真っ黒の焼きバナナ。。。
2010年06月06日_CIMG4422
失敗か・・・と思われそうですが、違います。
ここまで焼くとおいしくなるのです
2010年06月06日_CIMG4430
アイス、メイプルシロップ、くるみ、シナモンを添えます。
熱々のバナナと冷たいアイス、シナモンが
なんとも言えないおいしさです

そして、maminちゃんおすすめのジョセフィーヌドレッシング
2010年06月06日_PAP_0027

お野菜はもちろんのこと、フライ、パン、パスタなど
色々なものに活用できるそうです。
このドレッシングもスパイスが効いてるそう。。。

これで、さらに、美肌になれるわ~
プロフィール

フラワー17

Author:フラワー17
香川県高松市で
パン・お菓子教室FLOUR-PARTY
を主宰しています。
笑顔あふれる教室をめざしています。
*JHBS認定準師範
*天然酵母講師
*スパイスクッキングアドバイザー
*ティーコーディネーター・ブレンダー

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