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ミルクたっぷり

ミルヒブロート
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牛乳、生クリーム、コンデンスミルク・・と
ミルクがたっぷり入ってます。
ほんのり甘い食パンです。

デニッシュロール
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デニッシュ生地にアーモンドクリームが入って、
香ばしくお菓子のようなパンです。

いちご大福
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あさりとミニトマトのリーゾ
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今回も、試食タ~イム
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米粒パスタ

デニッシュロール
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デニッシュとは、デンマークの・・という意味
バターや牛乳がったっぷりはいったリッチな生地に、
アーモンドの入ったクリームをはさみ、ねじっています。

カントリーフェアー
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大小、二つの三つ編みを重ねることで、
複雑な形に見えます。

キューブビット
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焼いたスポンジをキューブ状にカットしてデコレーション
ブルーベリーが、かわいい

あさりとミニトマトのリーゾ
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米粒のようなパスタです。
リゾットのようですが、違うんです

試食タ~イム
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おいしく、楽しく

今日もこのクラスは、手際よく、ささっと作り、
そして、お口もよく動き、
楽しいレッスンでしたありがたいわ~

アマンドロール
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ブラウンブレッド
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マルグリット
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なめたけと大根おろしの和風パスタ
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大根おろしが入っているので、さっぱりと食べられます。
これからの季節、おすすめです

継ぎ目をきれいに

長さ65㎝まで伸ばした生地を、三つ編みします
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筒状にした時、
端と端とをつないだ時の
継ぎ目が自然になるように編むのですが、
ここが結構、難しいんです

アニーズブレッド
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ダッチタイガーブレッド
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トッピングの米粉の生地がサクッサク
中はふんわりとしています。

エクレア
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もうすぐ、こどもの日。
こいのぼりのエクレアです

なめたけと大根おろしの和風パスタ
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春といえば。。

4月も下旬に入り、
やっと、春らしい暖かさになってきました
そう感じるのは、冷え性の私だけでしょうか

春といえば、シュークリーム (私の中では。。
以前からリクエストがあったので
そろそろレッスンやりましょう
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シュークリーム
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クランベリーツイスト
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ハードな生地をかみしめると、
クランベリーとくるみの味がぎゅっと出ておいしいです
flour-party flour-party

シーフードとトマトのリボン
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プロフィール

フラワー17

Author:フラワー17
香川県高松市で
パン・お菓子教室FLOUR-PARTY
を主宰しています。
笑顔あふれる教室をめざしています。
*JHBS認定準師範
*天然酵母講師
*スパイスクッキングアドバイザー
*ティーコーディネーター・ブレンダー

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